ふなずしのおつゆ

お湯を注げば直ぐに乳酸菌たっぷりのスープが出来上がります。


具を取出し、熱湯を注ぎ蓋をします。暫く蒸らし、お好みの薬味を加え、軽く混ぜてお召し上がりください。レンジ不可。やけどに注意

お腹の芯から温まると好評。鮒ずしきり身が入っていますのでカップに熱いお湯を注げば直ぐに乳酸菌たっぷりのスープが出来上がります。京七味付き。

※具を取出し、熱湯を注ぎ蓋をします。暫く蒸らし、お好みの薬味を加え、軽く混ぜてお召し上がりください。レンジ不可。やけどに注意

内容量
30g
賞味期限
90日
原材料名
にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)塩(国産)
食品添加物
なし
アレルギー表示
なし
販売価格 141円(税込)
型番 io-24

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大島正子

滋賀の名産「ふなずし」は、琵琶湖固有種ニゴロブナを 使う なれ鮨の一種。
古い歴史を持ち、 まさに 湖魚と 近江米の融合と言えます。
乳酸菌由来の自然発酵食品のため、万能健康食として近年 再注目されています。近江の恵まれた自然環境があればこそ生まれた食文化であり 、先人が残してくれた知恵 。

発酵という技法が醸し出す自然の乳酸菌は【長寿県 滋賀の知恵】
蔵元産地直送で食卓にお届けします。