ふなずし めす 30g×10個

フレッシュで爽やかな味わいのふなずし!食べきりサイズの小パックでシェア!


良質の鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い 臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。

内容量
 30g×10個
賞味期限
 90日
保存方法
 冷蔵10℃以下
原材料名
 にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産)
食品添加物
 なし
アレルギー表示
 なし

注意事項/その他
※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。
※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。
※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください)
販売価格 5,800円(税込)
型番 io−53

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ショップについて

大島正子

滋賀の名産「ふなずし」は、琵琶湖固有種ニゴロブナを 使う なれ鮨の一種。
古い歴史を持ち、 まさに 湖魚と 近江米の融合と言えます。
乳酸菌由来の自然発酵食品のため、万能健康食として近年 再注目されています。近江の恵まれた自然環境があればこそ生まれた食文化であり 、先人が残してくれた知恵 。

発酵という技法が醸し出す自然の乳酸菌は【長寿県 滋賀の知恵】
蔵元産地直送で食卓にお届けします。

商品に関するご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。 TEL/0748-46-6554 メール iofunaya@yahoo.co.jp