食べ応えのあるサイズです。大勢様のお集まりなどに。

お酒のお供やお茶漬けに。乳酸菌豊富な発酵食品は健康にも良く、食べやすいお味です。パン作りや、パスタなど料理のアクセントとしてご活用もいただけます。

良質のにごろ鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い ほのかな香りと爽やかな酸味が特徴です。とても柔らかく自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。卵が詰まった雌は美しく、身は柔らかく、発酵飯も全てお召し上がりお頂けます。発酵という技法により醸し出す独特の風味をお試しください。

※水洗い、電子レンジ、湯銭不可。冷凍可。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

内容量

400ｇ

賞味期限

90日

原材料名

にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産）塩（国産）

食品添加物

なし

アレルギー表示

なし