鮒鮨
【健康カマンベールチーズ】

焼いても、そのままでも美味しい健康チーズ。


そのままでも、パンにのせて焼いても美味しく、ワインにも日本酒にも合う逸品です。

鮒ずしの発酵飯と豆味噌で仕上げたネタ床に1か月間チーズを熟成させ、旨味とコクが深い和風味の健康チーズを創り上げました。パンにのせて焼いても美味しく、ワインにも日本酒にも合う逸品です。

※水洗い、電子レンジ、湯銭不可。冷凍可。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

内容量
125g
賞味期限
30日
原材料名
ナチュラルチーズ(デンマーク産)鮒ずし発酵飯(滋賀県製造)うるち米(滋賀県産)塩、味噌、甘糀
食品添加物
なし
アレルギー表示
乳成分・大豆
販売価格 918円(税込)
型番 io-28

カテゴリーから探す

コンテンツ

ショップについて

大島正子

滋賀の名産「ふなずし」は、琵琶湖固有種ニゴロブナを 使う なれ鮨の一種。
古い歴史を持ち、 まさに 湖魚と 近江米の融合と言えます。
乳酸菌由来の自然発酵食品のため、万能健康食として近年 再注目されています。近江の恵まれた自然環境があればこそ生まれた食文化であり 、先人が残してくれた知恵 。

発酵という技法が醸し出す自然の乳酸菌は【長寿県 滋賀の知恵】
蔵元産地直送で食卓にお届けします。